Divulgación y Orientación
Fomento de Nutrición y Salud, A. C., cumple sus objetivos de divulgación científica en materia de nutrición y salud así como de orientación alimentaria a través de diversos proyectos, servicios y acciones concretas; entre las más puntuales destaca la generación de conocimientos y la difusión de contenidos e información práctica que pone al alcance de la población, con la serie de publicaciones y materiales que produce.
Cuadernos de Nutrición
Única en su género, en México y en el mundo; Cuadernos de Nutrición es la publicación número uno de la Asociación y su eje toral. Desde que salió a la luz en 1981 conserva su carácter científico de vanguardia y sus páginas constituyen un acervo histórico y documental invaluable en el campo de su competencia. Junto con la altura técnica y el rigor cientificista de sus principales contenidos, tiene un lenguaje al alcance de todos los lectores; uno de los fines para los que fue concebida.
Agenda de Nutrición 2012
Fomento de Nutrición y Salud, A.C.
Por decimo año consecutivo pone a su disposición la Agenda de Nutrición, en la cual encontrará consejos e información sencilla y actualizada sobre temas de interés general relativos a nutrición y salud.
Menú familiar para comer sanamente
Esta publicación es resultado de un trabajo de gran calidad y la demanda de que es objeto refleja las bondades de su cometido. Contiene recetas versátiles y fáciles de preparar que requirieron la elaboración de un ciclo de 30 menús calculados, planeados, preparados y estandarizados; así como recomendaciones nutriológicas generales para cada grupo de edad, algunos aspectos prácticos de las dietas y más información de utilidad.
Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes
Recientemente actualizado y avalado por el Primer Consenso Nacional sobre el Sistema de Alimentos Equivalentes
Esta publicación ofrece la más completa información nutrimental que se conoce en el país. Es un recurso indispensable para los nutriólogos, dietistas, médicos, promotores de la salud y actividades conexas. Es literatura básica para entrenadores y deportistas y debiera tenerse a la mano en las cocinas domésticas y en las de los grandes comedores industriales, hospitalarios, de restaurantes y de asistencia social.
FOMENTO DE NUTRICIÓN Y SALUD, A.C.
Pone a su disposición la publicación SISTEMA DE ALIMENTOS EQUIVALENTES PARA PACIENTES RENALES.
El Sistema de Alimentos Equivalentes para Pacientes Renales modifi cado en proteínas, agua, calcio, sodio, fósforo y potasio, esta dirigido al manejo nutricional de pacientes con insuficiencia renal, particularmente aquellos en estado avanzado de la enfermedad. La elaboración de dietas para enfermos renales es laboriosa y este Sistema por su diseño y su rico contenido facilitará el trabajo de nefrólogos, nutriólogos y dietistas.
Nutriólogos, dietistas y personal del área de la salud podrán constatar en esta publicación como se elaboran y diseñan dietas más personales en cuanto a la ingestión de proteínas, fósforo, sodio, potasio con una carga energética que favorezca una nutrición equilibrada, no peligrosa, que evite complicaciones y que sea sobretodo sufi ciente.
Adquiera esta publicación con sólo $90.00 M.N., más gastos de envío ($30.00 M.N.), a través de las siguientes opciones: HSBC Cuenta No. 4008698870, a nombre de Cuadernos de Nutrición, A.C., o en Bancomer Cuenta No. 0110142395 a nombre de Fomento de Nutrición y Salud, A.C. Una vez que haya depositado, envíe la ficha por fax o por correo electrónico acompañada de sus datos (nombre, dirección y teléfono). Telefono/Fax: 5515 1939 y 5272 6207 Correo electrónico: cuadernos@fns.org.mx
Cartel "El Plato del Bien Comer " (60 X 90 cm)
Material didáctico para la orientación alimentaria en formato cartel, separadores de libros, imánes.
Características: A todo color, papel couché, plastificado, de 60 X 90 cm con varilla para darle más firmeza y un ojillo para poderlo colgar.
La asociación colabora con los medios a su alcance para dar a conocer las recomendaciones de una dieta correcta y el conocimiento de las regulaciones aprobadas por las autoridades competentes para este fin. Con este propósito diseña artículos de promoción atractivos, económicos y disponibles todo el año tanto para particulares como empresas y agrupaciones interesados en apoyar este objetivo.
